当年乔赢败走红高梁，一个重要的原因在于，乔赢没有实现中式快餐的标准化，而这一标准化的一个前提是要有强有力的产业支撑。现在思念来了，携带着它已有的速冻产业及国内比较成熟的营销及物流配送体系，它能旗开得胜吗？

　　去年12月24日，河南思念食品股份有限公司赶在圣诞节前在南京总统府开张了其全国第三家"一江两岸"快餐店，这距上海首家店开业仅一个半月。

　　据了解，"一江两岸"这个富于诗意的名字，源于思念与隔岸的台湾SEMA公司的合作。

　　2004年，思念经过充分的筹备和策划，协手跨国餐饮管理咨询机构台湾SEMA公司，于9月1日在上海成立了上海美海餐饮管理有限公司，全面展开了它在国内城市的开店工作。

　　11月8日，由思念主要投资的第一家中式快餐店"一江两岸"在上海市繁华地段的徐家汇开张；12月18日，第二家"一江两岸"又出现在武汉市江汉路步行街；12月24日，第三家"一江两岸"在南京的开张。

　　思念董事长李伟说，今年，思念准备把"一江两岸"店开到北京、广州、沈阳等50个城市，进而用3年的时间在国内开店300家。

　　走一条不同的路

　　速冻巨头进军快餐，多少让人有些不解。对此，思念董事长李伟侃侃而谈，道破其中原委。思念进军中式快餐，既是对企业自身发展中困境的破解之道，也有在大环境上的审时度势。

　　近些年来，速冻食品行业的发展受制于终端的现象比较严重。思念、三全、龙凤等速冻食品企业，作为国内速冻食品品牌产品，一般将货都铺进国内各大城市商超，成为老百姓喜闻乐见的食品，但国内有些商超为了谋求自身利益的最大化，不惜采取单方面不正当压制的办法，肆意提高进店的返回拥金。

　　商超的做法让思念陷入进退两难的境地。不撤柜，眼睁睁看着自己的利益受损。而撤柜，另行开辟终端渠道，需要耗费大量时间、精力、人力和物力，无形中将加大产品的铺货成本。在这种情况下，如果行业其它品牌妥协，仍坚持往商超铺货，那必将是对自己市场份额的蚕食。由于商超这种渠道随时可能有不以思念的意志为转移的事情发生，于是，思念开始寻找新的销售渠道。